Recette de pain 5/5 ! Aux 5 céréales et aux 5 graines, réalisé à la machine à pain

Bonjour les gourmands ! 😋

Si vous êtes comme moi, aimant les bonnes choses de qualité, bio et faites avec amour, et qu’en plus vous n’avez pas trop les moyens de dépenser 6€ pour un bout de pain aux céréales bio chez votre boulanger 😱, alors faire votre pain vous-même reste la meilleure solution !

J’ai acheté ma machine à pain sur une brocante, elle m’a coûtée 10€, et croyez-moi, c’est un super investissement ! Je fais plein de recettes avec ! Pâtes à pizza et autres plats gourmands, la brioche pour les enfants, et mon super pain super bon 🥰

Aujourd’hui j’ai eu envie de vous montrer une recette que j’ai inventée (si si !) d’un super bon pain maison, réalisé à la machine à pain, et que tout le monde trouve excellent ! Et comme je suis sympa, je voulais partager avec vous 😎😄

C’est une recette ultra facile, car la MAP (machine à pain) travaille pour vous !

Voici la liste des ingrédients pour le pain bio :

  • 300 ml d’eau légèrement tiédie
  • 3 cuillères à soupe d’huile végétale
  • 1 cuillère à café et demi de sel
  • 100 gr de farine de blé intégrale T150 bio
  • 100 gr de farine de seigle bio
  • 100 gr de farine de grand épeautre bio
  • 100 gr de farine de millet bio
  • 100 gr de farine d’avoine semi-intégrale bio
  • 1 sachet et demi de levure boulangère sèche

Mettez les ingrédients dans cet ordre dans la cuve de votre MAP, programme pain complet, et hop c’est parti !

Quand votre machine sonne, rajoutez cette quantité de mélange de graines (moi je remplis une demi tasse de café (les petites tasses d’expresso)) :

  • graines de chia
  • graines de sézame
  • graines de nigel
  • graines de tournesol
  • graines de pavot

Vous pouvez tout aussi bien changer de graines, ou ne pas tout mettre, ou ne pas mettre de graines du tout, c’est à vous de voir selon vos goûts 😉

Moi j’adore cette recette que j’ai inventée pour mon petit déjeuner, et qu’il soit accompagné d’une tasse de thé ou de café, ce pain est juste un pur délice !

Avec du fromage c’est excellent aussi ! grillé, ou non !

Testez et dites-moi si c’est réussi !

Bon appétit à tous ❤

Avec tout mon amour

Raja

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